11-01-15

Aalsterse Vlaai

Eerder vertelde ik over De speelvogel ( speelgoedwinkel)het park en Anne Pops ( leuke kinderschoenenwinkel) die we bezochten in Aalst.
Nu eens een streekproduct: "Aalsterse Vlaai".

Een super makkelijk recept, waar de kinderen veel zelf kunnen en mogen doen.


Ingrediënten:

350 g speculaas, 350 g peperkoek, 1 ei, 1 eigeel, 2 el maïszetmeel, 1 l melk, 50gr kandijsuiker, kandijsiroop.


Doe de speculaas+ peperkoek in stukjes, suiker bij en alles in de kom. Voeg er 3/4 van de melk bij en laat goed weken.
Zet de kom nadien op het vuur en roer tot alle brokjes weg zijn en het beslag ook vast wordt.

Roer intussen het eigeel + het ei, maizena en rest van de melk. Meng onder je kaneeldeeg.

Alles in de bakvorm. Versieren met kandijsiroop.

 40 min op 180°  Intussen wat spelen met de zieke zus, de schaapjes gaan verzorgen,...En klaar!
 
 






We bezochten ook de  nieuwe binnenspeeltuin Galjaar te Heldergem.  De drukste waar we tot nog toe gingen, maar wel een zeer zeer leuke. En deze is zelf voor de mama's ook makkelijk te betreden.





Oohja en ik won ook een babyfotografie_ cursus van Cheezzbaby via www.mamaliefde.nl. Daarover later meer.








2 opmerkingen:

  1. Oh wat lekker en voor mij ook een jeugdsentiment! Ik heb familie in Aalst wonen en altijd als wij daar op bezoek kwamen, gingen wij gebakjes halen bij de bakker! En ja... soms ook Aalsterse Vlaai! Leuk dat ik nu ook het recept heb, bedankt! :-)
    Groetjes Marloes X

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Marloes graag gedaan, steeds welkom hier :)

    BeantwoordenVerwijderen